Приготовление трески на гриле, в гриль-бумаге, с гарниром из овощей, тушеных в белом вине с каперсами.

Простой рецепт для начинающих...

Скумбрия — это рыба, которая отлично подходит для копчения, и не удивительно, что она получилась такой вкусной на гриль-доске...

Простая летняя закуска, в основе подкопченный бекон, вкус которого дополняется хрустящими тостами, расплавленным сыром и остринкой в виде слайсов репчатого лука, зубчиков чеснока или перца чили

Открытый огонь, доска и филе рыбы — все, что необходимо для приготовления этого вкусного традиционного финского угощения .

Причина использования доски в духовке в том, что у древесины низкая теплопроводность. Благодаря этому рыба остается очень сочной и нежной!

Перед вами вариант простого рецепта для летнего обеда – картофельное пюре с беконом, приготовленное на гриле. Любое блюдо, приготовленное на гриль-досках, запоминается как необычное и интересное летнее развлечение. А данный рецепт картофельного пюре запомнился мне именно своим несравнимым ни с чем вкусом и ароматом копченого бекона.

Это сочная, сытная, ароматная и в меру острая закуска понравится всем. Отлично сочетается с холодным пенным напитком. Готовьте больше – захочется добавки!

Независимо от того, приготовлено это блюдо на гриле или в духовке, кедр наполняет лосось легким дымным ароматом и поддерживает его сочным и нежным...

Американский писатель Рекс Стаут приводит этот рецепт в одном из своих романов о детективе Ниро Вульфе. Таким стейком в романе «Второе признание» Ниро Вульф угощает у себя дома...

Гриль-бумага — это тонкий лист древесины, медленно тлея, она насыщает еду паром и дымком, защищая от подгорания.

Лето в самом разгаре, жара +25С, хочется на природу, поближе к чистому воздуху, прохладной воде и шашлычку… А что если вместо шашлыка, для разнообразия, порадовать себя и своих друзей, приготовленной на мангале, сочной, пряной индейкой?! А как приготовить голень толщиной 8 см и при этом не пережарить её?

Наша продукция на 1-м канале!
Рецепт из передачи Контрольная закупка.

Для того чтобы приготовить мясо на гриле его необходимо хорошо прожарить. Но как приготовить мясо толщиной 5 см и при этом не сжечь его?!

Необходомо осторожно отнестись к свежему базилику: он имеет насыщенный вкус и способен перебить вкус грудки. Вместо базилика хорошо подойдут репчатый лук, розмарин, тимьян и другие травы.

Получилось необычайно вкусно, сочно, с ароматом дыма и, что самое важное, ни капельки не пригоревшими...

Креветки обладают изумительным вкусом и прекрасно сочетаются с пивом — в этом и кроется секрет их популярности среди любителей пенного напитка.

Один из способов быстрого приготовления на гриль-бумаге

Из-за размера корейки этому рецепту потребуется достаточно длительное время на запекание и 2 гриль-доски. Ольховый дым придаст глазированному жаркому фантастический цвет и нежный, натуральный аромат копчения.

Мы привыкли к тому, что пицца - это блюдо, которое точно не подается на десерт. И совсем невозможно было предположить, что подобный десерт можно приготовить на барбекю и с дымком…

Более сочного лосося в вашей жизни еще не было!

Произведите впечатление на ваших гостей этим барбекю рецептом фантастически ароматного стейка, с акцентами сладких специй. А еще это почти так же весело готовить, как и кушать...

 ...

Перец, спаржа, морковь, свекла, кукуруза, баклажаны, фасоль, кабачки, лук, помидоры и картофель — все хороший выбор...

...

...

Этот легкий средиземноморский томатный соус с базиликом придаст пикантности и оригинальности любому блюду, которое вы приготовите...

Если вы идете в паб в Шотландии, шансы найти в меню яйца по-шотландски довольно высоки. Это любимое в пабах еда наряду с холодным напитком, и, хотя они выглядят сложными, их невероятно легко приготовить. Яйцо по-шотландски, по существу, яйцо, сваренное, завернутое в колбасу и жареное или запеченное. В нашем случае оно завернуто в фарш и бекон и запечено на гриль-доске, а ароматы дерева и дыма дополняют это классическое блюдо, превращая его в нечто действительно особенное.

Традиционная индийская приправа, оттеняющая вкус основного блюда.

Смесь специй для мяса, курицы и рыбы, знаменитая своим неповторим и острым вкусом

Быстро и просто, для истинных лентяев!

Идеальная летняя закуска перед ужином

Оставит неизгладимое впечатление на Вас и Ваших гостей!

Сочетание хрустящей жареной кожицы, глазури, насыщенной пивом и дымом от гриль-доски, полностью достойны праздника пива и урожая Октоберфест!

Чтобы приготовить эту свиную вырезку я использовал косвенный метод приготовления на гриле...

Традиционный латиноамериканский чесночный соус для жареного мяса

Простой рецепт сочного лосося