Приготовление трески на гриле, в гриль-бумаге, с гарниром из овощей, тушеных в белом вине с каперсами.

Простой рецепт для начинающих...

Скумбрия — это рыба, которая отлично подходит для копчения, и не удивительно, что она получилась такой вкусной на гриль-доске...

Открытый огонь, доска и филе рыбы — все, что необходимо для приготовления этого вкусного традиционного финского угощения .

Причина использования доски в духовке в том, что у древесины низкая теплопроводность. Благодаря этому рыба остается очень сочной и нежной!

Независимо от того, приготовлено это блюдо на гриле или в духовке, кедр наполняет лосось легким дымным ароматом и поддерживает его сочным и нежным...

Гриль-бумага — это тонкий лист древесины, медленно тлея, она насыщает еду паром и дымком, защищая от подгорания.

Креветки обладают изумительным вкусом и прекрасно сочетаются с пивом — в этом и кроется секрет их популярности среди любителей пенного напитка.

Один из способов быстрого приготовления на гриль-бумаге

Более сочного лосося в вашей жизни еще не было!

 ...

Простой рецепт сочного лосося